PolarBear · 12月3日 · 2015年 · · ·

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主料:羊排1000克
辅料:洋葱一个
调料:盐 花椒 孜然粒 辣椒面

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花椒泡水晾凉,洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀

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羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多搓一会儿,然后腌三小时

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烤箱上下火200度预热十分钟,烤盘刷油或铺锡纸,将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下,
放烤盘中放进烤箱,烤大约35分钟
然后取出来刷遍油,撒孜然粉和少许盐烤十分钟,最后放辣椒面再烤两分钟就成了

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