鸡蛋豆腐花

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主料:鸡蛋、嫩豆腐
辅料:植物油、盐、香葱、红辣椒
做法:1、把嫩豆腐用勺子 捣成末、鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀,把豆腐末倒进鸡蛋液里拌均匀
2、香葱洗净切末,红辣椒洗净切末,把香葱末加进鸡蛋拌均匀
3、热锅凉油,油热8成下鸡蛋豆腐,大火翻炒出水分, 成丁丁形状
4、加红辣椒、香葱末翻炒均匀,加盐翻炒均匀即可
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鸡蛋液一定的搅拌均匀,这样才能和豆腐合为一体
一定的翻炒出水分,成鸡蛋丁丁形状在加红辣椒和盐
嫩豆腐最好加少点,鸡蛋可以多些,这样味道超攒劲

Comments | 5 条评论
游客你好 , 编辑

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  • themebetter

    鸡蛋和豆腐也可以一块炒么?

  • Vince

    :grin: 怎么研究起美食来了。看起不错,明天买材料做做看。

  • 楚书业

    我也是吃货,霍霍!!!ps:你也把评论小工具给集合进来了?不错不错。。。我前阶段也集合到begin,本来想把颜色工具也搞进去,后来没那么理想便放弃啦~~~

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