PolarBear善败者不乱
不忘初心,方得始终,初心易得,始终难守。
  • 2015-12-5 · 11:11

    1

    当年那场惨烈的芝加哥大战,汽车人虽然成功击退了霸天虎的入侵,却也让地球人对他们失去了应有的信任与尊重。由美国中情局组建的“墓风”部队对所有的变形金刚进行无差别的猎杀,一时间汽车人和霸天虎全都在地球不见了踪影。某天,居住在得州的落魄机械发明家凯德·伊格(马克·沃尔伯格 Marky Mark 饰)买回来一辆破旧的卡车车头,谁知那竟是处在休眠中的汽车人首领擎天柱。嗅到气息的墓风部队蜂拥而至,苏醒后的擎天柱救走了凯德一家,也和散落在各个角落的汽车人相继取得联系。另一方面,疯狂的人类科学家从变形金刚的残骸中获知了他们变形的秘密,并企图借此制造出人造金刚,而脱胎自威震天的惊破天正是他们的得意作品以及催命死神。
    新一轮的危机卷土而来,地球面临更大的灾难…

  • 2015-12-4 · 16:16

    1

    主料:五花肉 南瓜或者是倭瓜
    辅助:大米
    调料:盐 红糖 五香粉 加饭酒 生抽 老抽 甜面酱 白腐乳 葱 姜
    看图说话:
    1.主要食材,五花肉要带皮,南瓜最好找个甜的,腐乳用红的也可以,家里正好有白的就用
    2.五花肉切厚片,这个看个人喜好,别一斤的肉咣咣两刀三段上锅蒸就行了,一般是不超过一公分吧,,南瓜片稍厚些,因为这个没有猪肉耐蒸
    3然后用上述调料腌肉,但是五香粉不要放,有其它用,就记住盐要少放,因为里边大多数调料都咸,糖少放,主要起回味浓厚的作用,其它的看个人喜好了,这个本来就是家常的嘛,葱姜切大点一起腌,蒸的时候挑出来.
    4大米提前泡半小时,不要泡太久,然后入干锅煸炒至水干,然后有点像小时候看崩爆米花似的路数,炒的发黄的就关火,
    5炒好的米里放一些五香粉,蒸出来更香,然后在缸里捣呀捣,越细越好,我这回懒了,没弄细,大家拍我吧.
    6一片瓜一片肉码好,然后上锅蒸就可以了.要是一般的锅蒸得四十分钟到一个小时,我一般用高压锅蒸,盖阀上气发出滋滋声有个十五分钟就差不多了,顶多二十分钟

    2

  • 2015-12-4 · 7:07

    1

    故事发生在遥远的未来,相貌平平的女孩朱庇特·琼斯(米拉·库尼斯 Mila Kunis 饰)自幼丧父,如今她以厕所清洁工的身份在茫茫人海中奋力求生。谁知毫无征兆的一天,朱庇特的命运彻底改变,来自外太空的“半兽人”赏金猎人凯恩(查宁·塔图姆 Channing Tatum 饰)将其劫持,而这一切都与朱庇特与生俱来的神秘基因有关。话说在浩瀚宇宙的最深处,存在着一个屹立数千亿年的埃布拉赛克斯王朝,在前代女王去世后,顺位第一继承人的巴勒姆(埃迪·雷德梅尼 Eddie Redmayne 饰)践祚,野心勃勃地开始了他的邪恶计划。但是朱庇特拥有和前代女王最为接近的血缘,从而对巴勒姆的王位构成了威胁。
    原本肩负杀掉女孩重任的凯恩,在和朱庇特奔走在炮火砍杀的过程中,内心渐渐发生了变化……

  • 2015-12-3 · 15:15

    1

    原料:韧豆腐1盒 香葱1根
    调料:蒸鱼豉油1汤匙(15ml) 糖1/4茶匙(1克) 剁椒1汤匙(15克)
    做法:

    1)豆腐切成2cm见方的块儿,香葱切小段。

    2)冷锅冷油,放入葱段,用中小火慢慢将葱熬成深色盛出。

    3)豆腐块摆入略深的盘中,上面均匀的铺上剁椒碎,撒上糖,蒸鱼豉油,盖上锡纸,放入烤箱中层,200度,烤8分钟左右。

    4) 取出豆腐,将葱油烧热后浇在豆腐上,即可。

    2

    超级啰嗦:

    **做这个剁椒蒸烤豆腐,最好用韧豆腐,就是咱们常说的北豆腐,一是比较好切,二是吃起来口感也会比较好。

    **浇葱油时,可以把熬脆的葱段一同浇在豆腐上,味道会更好。

    **加盖锡纸是为了防止豆腐烤干。

    **我用的烤箱,就是我代言的海氏台式电烤箱,型号为Hauswirt/海氏HO-38R,烤箱的容量为38升,平时用来烤蛋糕面包,或用来烤肉类,烤整只鸡,大小都足够。

    **选择烤箱的标准,因人而异,如果家里的厨房空间足够,可以考虑镶嵌式烤箱,如果家里地方小,买一个台式烤箱是不错的选择,容升在25升以上的都可以考虑,做烤制类的菜和烘焙都能用。如果家里总是用到烤箱,甚至可以准备2个烤箱,一个专门做烘焙,一个做菜用。

  • 2015-12-3 · 5:05

    1

    主料:羊排1000克
    辅料:洋葱一个
    调料:盐 花椒 孜然粒 辣椒面

    2

    3

    花椒泡水晾凉,洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀

    4

    羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多搓一会儿,然后腌三小时

    5

    6

    烤箱上下火200度预热十分钟,烤盘刷油或铺锡纸,将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下,
    放烤盘中放进烤箱,烤大约35分钟
    然后取出来刷遍油,撒孜然粉和少许盐烤十分钟,最后放辣椒面再烤两分钟就成了

  • 2015-12-2 · 11:11

    4

    1.材料:小土豆、牛奶、黑胡椒和盐

    2.土豆隔水蒸熟(切开蒸的更快,我偷懒了。用筷子能轻易戳穿中心部位,就表示蒸熟了)

    3.放凉后去皮(新土豆的皮很容易去掉,先去皮再蒸也可以)

    1

    4.土豆用勺子压碎

    5.黑胡椒和盐化在牛奶里。(牛奶的量视土豆的干湿程度添加,不要太多,水份多了不容易成型。加了牛奶的土豆饼,感觉更软糯)

    2

    6.牛奶和土豆泥混合拌匀

    3

    7.土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了橄榄油的平底锅,小火煎至两面金黄。(橄榄油可以用色拉油代替,一面煎至定型后再翻面)

  • 2015-12-2 · 11:11

    主料:肉皮
    辅料:黄豆 青豆 熏干 胡萝卜
    调料:黄酒 酱油 盐 葱 姜 大料三个 干辣椒两个(可选)
    1
    1 主要食材,这个没有量的细化,因为各家肉皮不一边儿多,水的多少也无法衡量,不过宗旨是水越少,肉皮越多越好,这样会更津道,味道更好,一般是放黄豆,我家里青豆多,所以我加了点青豆
    2 肉皮刮毛,洗净用水焯一下,开了撇沫就可以了
    3 捞出来趁热把多余的肥肉片掉,尽量片干净,然后切丝,这样比较好熬,胶原蛋白析出的快,别等凉了再片肥肉,那样会累死你,就这我这颈椎难受半天呢,后来切丝是抬头看天切的…..酷不???
    4 切完丝放不锈钢锅里,放水,最好放热水,像炖肉这些烹调方法一般都是热水下锅,因为这样不会把焯完的热肉激着,导致纤维紧缩回硬,水没过肉皮有个五六公分就差不多了.
    5 葱切段,姜切片,胡萝卜和熏干切小丁备用
    6坐肉皮的锅开了,放葱姜 料酒 大料 干辣椒是提香的,如果不吃辣就不放,其实也不辣
    7 等锅再次开了,倒酱油,酱油最好开锅一点点的倒,这样在开水里可以去掉酱油的生味儿,酱油多少看你喜好了,喜欢颜色重的就多放,反之少放,但是尽量别把汤弄太黑了,难看.然后放盐,因为最后还要沾一个汁吃,所以盐多少无所谓,稍微放点就行.
    8 最小火熬二个小时左右,中间可以用筷子夹一根肉皮看看够烂否,如果感觉差不多了就放黄豆再小火熬半个小时,然后倒进胡萝卜和熏干小火五分钟就出,放外边一夜就可以了.

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  • 2015-12-1 · 15:15
  • 2015-12-1 · 10:10